마을목회연구소

충남 홍성 신동리주말농장 하우스에서 자란 무농약 완두콩입니다. <완두콩에 대하여> 완두콩에는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 철분, 인, 비타민 B1, B2, 니코틴산 등이 풍부하게 함유되어 있다. 완두콩의 효능: 성장을 촉진하고 정자를 만드는데 크게 관계되는 라이신과 아지닌을 꼬..

지난해 가을 수세미 농사가 끝나는 때 수세미서리걷이 체험행사를 했다. 예상보다 좋은 반응이었다. 서리걷이란 농사한 농작물을 서리가 내리는 전 마지막으로 거두어 들이는 것이다. 수세미를 소재로 수세미따기, 수세미 쥬스만들어 먹기, 수세미 전 만들어 먹기, 건조된 수세미 껍질을 벗겨 주방용 ..